Pastries / Pâtisseries
Christmas Yule log / Bûche de Noël
Choose your Christmas Eve log / Choisissez votre bûche pour Noël
Pear pecan Yule log / Bûche de Noël poire pacanes
Roll cake, vanilla cream, caramelized pears, pecans, white chocolate whipped ganache, caramel. Biscuit roulé, crème vanille, poires caramélisées, pacanes, ganache montée chocolat blanc, caramel.
4-6 servings / 4-6 personnes
$32.50
Lemon Yule log / Bûche de Noël au citron
Roll cake, lemon curd cream, Italian meringue, raspberries / Biscuit roulé, crème au citron, meringue italienne, framboises.
4-6 servings / 4-6 personnes
$34
Chocolate Yule log / Bûche de Noël au chocolat
Chocolate cake roll, chocolate whipped ganache, praline cremeux, hazelnut and almond praline, rocher glaze / Biscuit roulé au chocolat, ganache montée au chocolat, crémeux praliné et praliné noisette/amande, glaçage rocher.
4-6 servings / 4-6 personnes
$37.50
Large cakes / Grands gâteaux
Browse through our cakes selection / Parcourez notre sélection de gâteaux
Banoffee
Reassembled cookie base with walnuts, caramel, banana and white chocolate whipped ganache Base biscuit reconstituée avec des noix, caramel, banane, ganache montée chocolat blanc
7 inch / 18 cm
$22.50
9.5 inch / 24 cm
$35
Vanilla Flan / Flan vanille
Parisian flan made with real vanilla beans Flan Parisien réalisé avec de véritables gousses de vanille
7 inch / 18 cm
$22.50
9.5 inch / 24 cm
$40
Meringue lemon tart / Tarte citron meringuée
Buttery dough crust, almond cream, lemon curd cream, Italian meringue, lemon gel. Pâte sucrée, crème d'amande, crème au citron, meringue italienne, gel citron.
7 inch / 18 cm
$23
9.5 inch / 24 cm
$37.25
Apple tart / Tarte aux pommes
Buttery dough crust, almond cream, and apples. Pâte sucrée, crème d'amande et pommes.
9.5 inch / 24 cm
$26
Pear chocolate tart / Tarte bourdaloue poires chocolat
Chocolate dough crust, almond chocolate cream, pears Pâte sucrée chocolat, crème d'amande chocolatée, poires
9.5 inch / 24 cm
$33.50
Opera / L'Opéra
Almond joconde base, coffee butter cream, coffee syrup, dark chocolate ganache, chocolate glaze. Biscuit joconde aux amandes, crème au beurre au café, sirop au café, ganache au chocolat noir, glaçage chocolat.
7 inch / 18 cm
$39.50
Customizable brochure / Plaquette personnalisable
Customizable brochure to add on the cake (max 35 letters) Plaquette personnalisable à ajouter sur le gâteau (35 lettres maximum)
$2.5
Delicatessen / Gourmandises
Browse through our selection of treats / Parcourez notre sélection de gourmandises
Madeleines
Small sponge cakes made with eggs and butter. 6 per bag. 2 options : - Lemon and vanilla flavoured, finished with a lemon icing. - Chocolate praliné ganache heart, finished with a chocolate hazelnut glaze. Petits gâteaux aux oeufs et au beurre. 6 par sachet. 2 options : - Aromatisées aux zestes de citron et à la vanille, glacées au sucre glace et jus de citron. - Coeur ganache chocolat praliné, glaçage chocolat noisettes.
Lemon icing / Sucre glace et jus de citron
$7
Chocolate heart / Coeur chocolat
$11.50
Financiers
An almond and brown butter small treats. 6 per bag. Petites gourmandises à l'amande et au beurre noisette. 6 par sachet.
Almonds/Amandes
$9
Chocolate chips/Pépites de chocolat
$9
Blueberries/Bleuets
$9
Mix
$9
Parisian crepes / Crêpes
Large and thin pancake, flavored with vanilla and rum Pâte à crêpes aromatisée à la vanille et au rhum, sucrées
12
$11.50
24
$23
36
$34.50
48
$45.75
Cannelés
Caramelized crust, soft custard center, flavored with rum and vanilla. 6 per bag. Fine croûte caramélisée, intérieur tendre, aromatisés au rhum et à la vanille. 6 par boite.
$16.50
