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Pastries / Pâtisseries

Large cakes / Grands gâteaux

Browse through our cakes selection / Parcourez notre sélection de gâteaux

Banoffee


Reassembled cookie base with walnuts, caramel, banana and white chocolate whipped ganache
Base biscuit reconstituée avec des noix, caramel, banane, ganache montée chocolat blanc

7 inch / 18 cm

$22.50

9.5 inch / 24 cm

$35

Wheat
Tree nuts

Vanilla Flan / Flan vanille


Parisian flan made with real vanilla beans
Flan Parisien réalisé avec de véritables gousses de vanille

7 inch / 18 cm

$22.50

9.5 inch / 24 cm

$40

Wheat
Eggs

Meringue lemon tart / Tarte citron meringuée

Buttery dough crust, almond cream, lemon curd cream, Italian meringue, lemon gel.

Pâte sucrée, crème d'amande, crème au citron, meringue italienne, gel citron.

7 inch / 18 cm

$23

9.5 inch / 24 cm

$37.25

Eggs
Wheat

Apple tart / Tarte aux pommes


Buttery dough crust, almond cream, and apples.
Pâte sucrée, crème d'amande et pommes.

9.5 inch / 24 cm

$26

Eggs
Wheat
Tree nuts

Pear chocolate tart / Tarte bourdaloue poires chocolat


Chocolate dough crust, almond chocolate cream, pears
Pâte sucrée chocolat, crème d'amande chocolatée, poires

9.5 inch / 24 cm

$33.50

Wheat
Eggs

Opera / L'Opéra

Almond joconde base, coffee butter cream, coffee syrup, dark chocolate ganache, chocolate glaze.

Biscuit joconde aux amandes, crème au beurre au café, sirop au café, ganache au chocolat noir, glaçage chocolat.

7 inch / 18 cm

$39.50

Wheat
Eggs
Tree nuts

Customizable brochure / Plaquette personnalisable


Customizable brochure to add on the cake (max 35 letters)
Plaquette personnalisable à ajouter sur le gâteau (35 lettres maximum)

$2.5

Delicatessen / Gourmandises

Browse through our selection of treats / Parcourez notre sélection de gourmandises

Madeleines

Small sponge cakes made with eggs and butter, the madeleines have a lemon and vanilla flavour, finished with a lemon icing. 6 per bag.

Petits gâteaux aux oeufs et au beurre, les madeleines sont aromatisées aux zestes de citron et à la vanille, glacées au sucre glace et jus de citron. 6 par sachet.

$7

Eggs
Wheat

Financiers


An almond and brown butter small treats. 6 per bag.
Petites gourmandises à l'amande et au beurre noisette. 6 par sachet.

Almonds/Amandes

$9

Chocolate chips/Pépites de chocolat

$9

Blueberries/Bleuets

$9

Mix

$9

Tree nuts
Eggs

Parisian crepes / Crêpes


Large and thin pancake, flavored with vanilla and rum
Pâte à crêpes aromatisée à la vanille et au rhum, sucrées

12

$11.50

24

$23

36

$34.50

48

$45.75

Eggs
Wheat

Cannelés

Caramelized crust, soft custard center, flavored with rum and vanilla. 6 per bag.

Fine croûte caramélisée, intérieur tendre, aromatisés au rhum et à la vanille. 6 par boite.

$16.50

Eggs
Wheat
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