Pastries / Pâtisseries
Large cakes / Grands gâteaux
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Apple tart / Tarte aux pommes
Buttery dough crust, almond cream, and apples.
Pâte sucrée, crème d'amande et pommes.
9.5 inch / 24 cm
$26
Pear chocolate tart / Tarte bourdaloue poires chocolat
Chocolate dough crust, almond chocolate cream, pears
Pâte sucrée chocolat, crème d'amande chocolatée, poires
9.5 inch / 24 cm
$33.50
Meringue lemon tart / Tarte citron meringuée
Buttery dough crust, almond cream, lemon curd cream, Italian meringue, lemon gel.
Pâte sucrée, crème d'amande, crème au citron, meringue italienne, gel citron.
7 inch / 18 cm
$23
9.5 inch / 24 cm
$37.25
Banoffee
Reassembled cookie base with walnuts, caramel, banana and white chocolate whipped ganache
Base biscuit reconstituée avec des noix, caramel, banane, ganache montée chocolat blanc
7 inch / 18 cm
$22.50
9.5 inch / 24 cm
$35
Vanilla Flan / Flan vanille
Parisian flan made with real vanilla beans
Flan Parisien réalisé avec de véritables gousses de vanille
9.5 inch / 24 cm
$40
Customizable brochure / Plaquette personnalisable
Customizable brochure to add on the cake (max 35 letters)
Plaquette personnalisable à ajouter sur le gâteau (35 lettres maximum)
$2.5
Delicatessen / Gourmandises
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Financiers
An almond and brown butter small treats. 6 per bag.
Petites gourmandises à l'amande et au beurre noisette. 6 par sachet.
Almonds/Amandes
$9
Chocolate chips/Pépites de chocolat
$9
Blueberries/Bleuets
$9
Mix
$9
Madeleines
Small sponge cakes made with eggs and butter, the madeleines have a lemon and vanilla flavour, finished with a lemon icing. 6 per bag.
Petits gâteaux aux oeufs et au beurre, les madeleines sont aromatisées aux zestes de citron et à la vanille, glacées au sucre glace et jus de citron. 6 par sachet.
$7
Parisian crepes / Crêpes
Large and thin pancake, flavored with vanilla and rum
Pâte à crêpes aromatisée à la vanille et au rhum, sucrées
12
$11.50
24
$23
36
$34.50
48
$45.75
Cannelés
Caramelized crust, soft custard center, flavored with rum and vanilla. 6 per bag.
Fine croûte caramélisée, intérieur tendre, aromatisés au rhum et à la vanille. 6 par boite.
$16.50